طريقة عمل الكنافة الكذابة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام خبز افرنجي، أي عيش فينو مفروم
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 350 غرام سميد
- 2 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة قشدة
- جوز الهند للتزيين
- مكسرات للتزيين
- للقطر أو الشربات::
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 لتحضير الشربات، نذوب السكر فى الماء على النار حتى الغليان ويمكن اضافة ملعقة عصير ليمون حامض للمزيج عندما يبدأ بالغليان. نرفعه عن النار عندما يكثف.
- 2 نعجن الخبز المفروم مع السمن ونضعه فى الصينية.
- 3 نغلي الحليب ونضيف اليه دقيق البسبوسة ونقلب حتى يصبح قوامه كثيفاً كقوام المهلبية او البشاميل.
- 4 نفرد هذا الخليط فوق الخبز ويوضع بالفرن لمدّة 30 دقيقة او حتى يحمر الوجه قليلاً.
- 5 عند اخراجه من الفرن. نقلبه فى طبق التقديم بحيث يكون الخبز هو الذى فوق ونضيف اليه الشربات أي القطر. نزيّن الوجه بالقشطة والمكسرات.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
